comment opter pour les fruits et légumes biologiques sans « buster » son budget?
PARTICULARITÉS : #ÉCONOMIQUE #légumes #fruits #biologique
bio c’est dispendieux..
Bien manger c’est avant tout d’être conscient de ce que nous ingérons. Les fruits et légumes sont des aliments indispensables dans notre alimentation, mais leur principal problème demeure les pesticides. Toutefois, tout acheter bio peut parfois revenir assez cher merci.
“Dans la mesure du possible, j’essaie d’acheter le plus souvent bio, mais quelques fois ce n’est pas disponible, pas de saison ou bien beaucoup trop cher. Voici mes petits conseils sur comment faire de bons choix et d’opter pour des alternatives dans le monde des produits biologiques.”
connaître les Dirty Dozen et les Clean Fifteen!
Il s’agit de deux listes regroupant d’une part les 12 fruits et légumes les plus contaminés de pesticides et où il est fortement recommandé d’acheter bio et de l’autre, les 15 fruits et légumes les moins toxiques que nous pouvons acheter non bio sans trop de soucis. Cette liste est élaborée annuellement par The Environmental Working Group (EWG), une organisation américaine à but non lucratif qui se consacre à la protection de la santé humaine et de l’environnement dont la mission est de nous donner les moyens de vivre de manière plus saine dans un environnement plus sain.
listes 2020
DIRTY DOZEN
Les pires fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides. Acheter bio le plus possible!!!
fraise
épinard
kale
nectarine
pomme
raisin
pêche
cerise
poire
tomate
celeri
patate
CLEAN FIFTEEN
Contient le moins de pesticides, mais ne veut pas dire qu’ils n’en contiennent pas. Acheter non bio est ok.
avocat
mais
ananas
oignon
papaye
pois verts congelés
aubergine
asperge
chou-fleur
cantaloup
brocolis
champignon
chou
melon miel
Kiwi
Consulter la liste complète ici
opter pour une épicerie spécialisée et dédiée aux produits biologiques et non toxiques.
Personnellement, je suis une adepte d’Avril Supermarché au Québec et de WholeFoods aux États-Unis. Je trouve même mon compte chez Costco pour certains produits. Contrairement à la croyance populaire, ces endroits sont souvent moins chers qu’ailleurs (pour le bio bien entendu) et la qualité des produits est incomparable! Pensez-y, ils ont un pouvoir d’achat beaucoup plus grand que les épiceries traditionnelles ce qu’ils leur permettent d’avoir des prix très compétitifs et des produits beaucoup plus frais. Je vous encourage fortement d’aller faire un tour.
ne pas oublier d’aller faire un tour dans l’allée des produits congelés
Les fruits et légumes congelés bios sont d’excellentes options à considérer sans avoir à casser son petit cochon. Ils sont souvent empaquetés dans leur meilleure condition, donc ils sont frais et gouteux. Personnellement, mon frigo est plein de fruits congelés que j’utilise pour mes smoothies, et de légumes congelés tel les pois vert, mais, épinard et riz de chou-fleur. Cela est beaucoup plus économique!
