dans mon panier chez Avril Supermarché…découvrez mes produits chouchous!

particularités :#mangersante #ingredientssains #monepiceriesanté

mon épicerie santé…

Ce n’est pas sans surprise si je vous dis que lorsque je suis à Québec, je fais la quasi-totalité de mon épicerie chez Avril Supermarché! J’adore cette épicerie pour la qualité de leurs produits, la diversité de leurs fruits et légumes biologiques, mais aussi pour leur côté un peu plus avant-gardiste et leur offre unique d’alternatives santé. Comme des produits sans gluten, sans produits laitiers, des produits équitables et locaux. Bref, j’y trouve mon compte et je vous partage mes produits coups de coeur!

mon processus de sélection …

Faire l’épicerie pour moi c’est le fun! Quand je suis dans un bel environnement, avec de beaux produits, qu’il y a une belle diversité alors là, tu me perds et je pars en mode exploration. Je regarde tous les aliments, je sélectionne avec soin mes fruits et légumes et je peux facilement perdre la notion du temps. Alors je regarde quoi?

Je lis les ingrédients ...je m’assure que la liste des ingrédients est relativement courte et que tout ce qui y trouve est bon pour la santé.
Je regarde la provenance et j’essaie d’acheter le plus local possible.
Je regarde toujours la quantité de sucre et de sel.
J’essaie de trouver les meilleures alternatives possibles aux aliments que je dois moins consommer. Dans mon cas, ce sont les produits laitiers et le gluten.
Je veux que ce soit bon! Même si c’est santé et bon pour moi, si ça ne goûte pas bon, alors tu me perds. Encore là, il se peut que nous n’ayons pas les mêmes goûts, mais disons que je ne suis pas si grano que ça et que si vous aimez la majorité de mes recettes, vous devriez aimer ce qui se trouve dans mon panier.
Je suis toujours partante pour essayer de quoi de nouveau, je suis une «early adaptor» quand de nouvelles tendances surgissent, je n’hésite pas à les inclure dans mon panier. Quelques fois ça fonctionne, d’autres fois pas du tout! Mais si on n’essaie pas , on ne le sait pas.

mes produits chouchous

viandes et substituts

Dinde hachée de grain nature et sans antibiotiques de la FERME AVIBROSS
Cuisses de poulet biologiques, sans pesticides ou engrais chimiques et sans OGM de LES VIANDES DE CHARLEVOIX.
Burger végé de HILLARY’S best veggie Burger

produits sans produits laitiers

Fromage « vegan », La buchette de VEGNATURE - Trois poivres et ciboulette ...coupée en cubes dans une salade ou dans un wrap comme tartinade.
Lait d’amande (boisson aux amandes), non-sucrée de CALIFIA FARMS
Crème à café « vegan » : à base de lait de coco sans sucre ajouté de SILK

produits céréaliers

Tortillas sans grains au curcuma ou super vertes de LIVE ORGANIC FOOD ...je l’aime, car ils n’ont presque pas de glucides et les ingrédients sont top!
Avoine à cuisson rapide et flocons d’avoine, biologique et sans gluten de NATURELLEMENT BIO
Farine d’avoine, biologique et sans gluten de NATURELLEMENT BIO
Granola sans grain zen sucré et salé. Tranches de noix de coco, graines de citrouille, sésame noir et thé matcha de NUTBROWN.
Pâtes de riz brun biologique, sans gluten de TINKYADA PASTA JOY READY
Pain biologique carré aux grains germés de PREMIÈRE MOISSON...le pain grains entiers pour le reste de la famille..moi je n’en mange pas souvent. Je l’aime, car il contient 9 grains et il est fait sans agent de conservation. De simples et bons ingrédients.

autres

Tartinade d’hummus traditionnel certifié biologique de JARDIN SANTÉ. Comme si vous l’aviez fait maison.
Pesto du jardin, sans produits laitiers, 100% ingrédients frais de LE GRAND POUVOIR DES PLANTES
Choux rouge fermenté, non pasteurisé et biologique de CALDWELL. À ajouter aux salades, un vrai délice et hyper bon pour la flore intestinale les légumes fermentés!
Pois chiches biologiques de NATURELLEMENT BIO. Rien à voir avec ceux en conserve, ils sont trop bons et vous pouvez conserver le pot pour faire des vinaigrettes ;)
Beurre d’arachide crémeux 100% arachide sans sucre ni sel ajouté de NATUR
Beurre d’amandes crues de MARANATHA
Mûres blanches biologiques de NATURELLEMENT BIO . C’est seulement là que j’en ai trouvé pour faire mes recettes de galettes et pour mettre dans mes salades, etc.
Thon en conserve listao sauvage, pêché à la ligne, sans sel ajouté de RAINCOAST TRADING

croustilles sans remords

Pois chiches croquants, sel de mer, sans gluten, de THE GOOD BEAN

Croustilles de haricots, pico de gallo, sans OGM, de BEANFIELDS
Algues grillées de première qualité, biologiques de GIMME

plaisir non coupable

Crème glacée « vegan », sans produit laitier, infiniment coco de COCONUT BLISS
Barres glacées « vegan » , sans produit laitier, enrobées de chocolat noir, Île de vanille de COCONUT BLISS
Bouchées de coco au cacao, biologique, sans gluten et sans grains de KOUKLA. Parfait quand vous voulez finir avec un peu de sucré sans vraiment prendre un dessert. Impossible de vider le sac. Un sinon même la moitié d’un et votre p’tit goût sucré sera rassasié!

pour les enfants

Les jus KIJU biologiques..sans sucre ajouté et que de bons ingrédients..les meilleurs jus que j’ai trouvés, toutefois ça demeure du jus. Il est préférable d’opter pour un fruit.
Les barres tendres ZBAR CLIF KID

un dernier petit coup de coeur…

Alors voilà, j’espère que cela pourra vous être utile. Je vous laisse avec un tout dernier coup de coeur…mes épices à saumon! Une de mes amies m’a fait découvrir ces épices et vraiment le saumon est tout simplement parfait! Sur de beaux filets de saumon, mettre un peu d’huile d’olive, un peu de sirop d’érable, saupoudrer de ces épices et vous avez au saumon digne des grands restos !