découvrez les #fab4smoothies de Kelly LeVeque, coach santé adorée des célébrités!
#fab4smoothies
be well by Kelly
J’ai découvert Kelly lorsque j’ai fait mon cours à IIN pour devenir coach santé. Elle était venue donner une conférence et j’avais A-DO-RÉ son approche. Kelly est une coach santé certifiée de IIN également, nutritionniste graduée de UCLA, instructeur de yoga...mais avant tout, elle est passionnée de nutrition, du corps humain, de saines habitudes de vie, d’optimisation de bien-être et tout comme moi, elle ne croit pas aux diètes et régimes miracles, mais bien à un mode de vie sain.
Elle demeure à Los Angeles et coach des célébrités tel que Jessica Alba, Molly Sims, Jennifer Gardner et Chelsea Handler. Elle est devenue populaire grâce à ses fameux smoothies et son approche FAB FOUR…qui vraiment procurent énergie, perte de poids et bien-être!
Ce que j’aime avant tout chez Kelly, c’est son approche scientifique simple et son aisance de vulgariser le pourquoi de ses recommandations ( je vous le dis, elle est trop intéressante cette fille et elle sait de quoi elle parle...mon rêve est de pouvoir passer une journée avec elle et de lui poser mille et une questions..who knows?). Elle nous encourage à enrichir nos plats et non à nous restreindre et de voir la nourriture comme un allié et non un ennemi.
Elle a créé les FAB FOUR SMOOTHIES...issus de son approche FAB FOUR FUNDAMENTALS.
C’est quoi le FAB FOUR ?
C’est 4 éléments essentiels dans un repas.
1- protéines
2- bon gras
3- fibres
4- légumes
ce qui n’est pas très FAB FOUR …
féculents : riz, patates, pâte, pains, etc.
produits laitiers
l’alcool
sucre
Pourquoi les 4 éléments essentiels ?
Les protéines : contribuent à la croissance et réparation des tissus cellulaires, des neurotransmetteur et de la production d'hormones. Augmentent la sensation de satiété et aide à diminuer la graisse corporelle.
Les bons gras (lipides) : contribuent à une meilleure fonction cérébrale, aident à la protection hormonale, améliorent l’absorption accrue des nutriments et renforce le système immunitaire.
Les fibres et les légumes : procurent des vitamines et des minéraux. Protègent la flore intestinale et favorisent un microbiome intestinal sain.
parlons smoothies...
Je suis une fan de smoothie et bols de smoothie, mais en prendre tous les matins peut ne pas être tout à fait optimal comme choix santé, car ils sont souvent trop sucrés même s’il s'agit de vrais fruits.
Mais attention, je ne vous dis pas de ne plus jamais en boire, mais les smoothies à base de bananes et autres fruits peuvent facilement faire grimper la glycémie au plafond. En faisant quelques ajustements simples, comme l'ajout de poudre de protéines, de légumes verts à feuilles, de fibres et d'une source de bon gras, vous pouvez transformer vos smoothies en une option ultra nourrissante et satisfaisante que vous pouvez apprécier TOUS les matins.
choix santé
“Les #fab4smoothies sont un bel outil pour commencer à introduire le mode de vie FAB FOUR et une excellente option pour bien commencer votre journée!”
Mes produits préférés
Poudre protéinée de collagène : j’adore Primal Kitchen. Aux États-Unis vous pouvez les trouver chez Wholefoods ou amazon.com et au Canada sur iherb.com
beurre d’amande : un ingrédient seulement, des amandes crues.
beurre d’arachides : aucun stabilisateur artificiel, sans sucre ni sel ajouté et 100% naturel.
voici mes 3 recettes préférées :
cookies & cream
1 portion de poudre de protéine de collagène chocolat et coco
1 c. à soupe de beurre d'amande
1 c. à soupe de graines de chia
1 poignée d'épinards frais
1/4 tasse de bleuets surgelés
1 ¾ tasse de lait d'amande
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance. Mélanger à la consistance désirée.
Si vous utilisez des bleuets frais, ajoutez quelques glaçons pour refroidir le smoothie et le rendre mousseux.
Garnir de graines de chanvre et savourer à la paille
cherry cacao
1 portion de poudre de protéines de collagène vanille et coco
1 c. à soupe de beurre d'amande
1 c. à soupe de graines de chia
1/4 tasse de cerises surgelées
une poignée d'épinards
1 ¾ de lait d’amande ou de coco
Éclats de cacao pour garnir
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance. Mélanger à la consistance désirée.
Si vous utilisez des cerises fraîches, ajoutez quelques glaçons pour refroidir le smoothie et le rendre mousseux.
Garnir d’éclat de cacao et savourer à la paille
strawberry green be well
1 portion de poudre de protéine de collagène vanille et coco
1 c. à soupe de beurre d’arachides
1 c. à soupe de graines de chia
1 poignée d'épinards frais
1/4 tasse de fraises surgelées
1 ¾ tasse de lait d'amande
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance. Mélanger à la consistance désirée.
Si vous utilisez des fraises fraîches, ajoutez quelques glaçons pour refroidir le smoothie et le rendre mousseux.
Savourer à la paille
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