bol de smoothie aux fraises...vos matins ne seront jamais plus les mêmes!

PRÉPARATION : 5 MINUTES

RENDEMENT : 1 BOL

CATÉGORIE : VÉGÉTALIEN

» sans céréales

» sans gluten

» sans produits laitiers

* sans noix: remplacer le lait d’amande par lait d’avoine et ne pas mettre de beurre d’amande, ni de noix de Grenoble

“Je suis en amour avec les bols de smoothie ! À voir le nombre de photos que je partage sur mon Instagram, je crois que vous l’aurez deviné? Ça goûte le ciel, c’est coloré et c’est bourré de bons ingrédients et surtout jamais redondant! De plus, j’adore la sensation de mélange entre mon smoothie riche et crémeux et les garnitures croquantes que j’y ajoute. J’y vais la plupart du temps avec l’inspiration du moment, mais voici une de mes recettes préférées.”

ingrédients

½ banane congelée coupée en morceaux
1 ½ tasse de fraises congelées
1 tasse de lait d’amande
1 c. à soupe de beurre d’amande

garniture:

graines de chia
graines de chanvre
graines de citrouille
noix de Grenoble
flocons de noix de coco
nibs de cacao
fraises fraîches

préparation

Mettre la banane, les fraises congelées, le lait d’amande, le beurre d’amande dans un mélangeur et réduire en purée lisse. Le mélange doit demeurer épais, mais il se peut que vous ayez à brasser souvent ou si vous avez un Vitamix, je vous suggère fortement d'utiliser le bâton à tasser, ce qui est vraiment un formidable outil. Vous pouvez également ajouter un peu de lait, mais pas trop afin de garder sa texture crémeuse (un peu comme du yogourt glacé). Ensuite, verser dans un bol et ajouter la garniture désirée.