bol de smoothie aux pêches..un déjeuner ensoleillé!
PRÉPARATION : 5 MINUTES
RENDEMENT : 1 bol
CATÉGORIE : VÉGÉTALIEN
» sans céréales
» sans gluten
» sans produits laitiers
* sans noix : ne pas mettre de pacanes
“Mais qu’est-ce qu’un bol de smoothie? C’est tout comme un smoothie traditionnel, mais puisqu’il contient plus de fruits, majoritairement congelés, que de liquide, le bol de smoothie est plus onctueux. Semblable à la texture d’un yogourt glacé. On le verse dans un bol, puis on le garnit de fruits frais, de noix, de céréales, de graines et on troque la paille pour une cuillère. C’est complètement divin!
Les recettes sont conçues pour un bol. Je vous conseille d’y aller à 2 bols max à la fois, car plus il y a d’ingrédients dans votre mélangeur, plus vous allez devoir travailler fort pour réduire en purée lisse.
Il faut aussi le manger aussitôt prêt, car ça fond vite ... ”
ingrédients
1 banane congelée coupée en morceaux
1 tasse de pêches congelées
1/2 à 1 tasse de lait de coco non sucré
garniture:
graines de chia
graines de chanvre
graines de citrouille
pacanes
mûres séchées
bleuets frais
préparation
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée lisse. Le mélange doit demeurer épais, mais il se peut que vous ayez à brasser souvent ou si vous avez un Vitamix, je vous suggère fortement d'utiliser le bâton à tasser, ce qui est vraiment un formidable outil. Vous pouvez également ajouter un peu de lait d’amande, mais pas trop afin de garder sa texture crémeuse. Je vous conseille de travailler plus fort à l’aide du bâton ou d’une cuillère.
Ensuite, verser dans un bol et ajouter la garniture.
top santé!
utilisez les meilleurs ingrédients…
fruits : biologiques
lait de coco : biologique et sans sucre ajouté
mures séchées : sans sucre ajouté. J’adore celles de Navitas organics
trucs & astuces
La base d’un bol de smoothie c’est des bananes congelées. Lorsque vos bananes commencent à noircir un peu, vous enlevez la pelure et vous les congelez dans un sac ziploc.